Rhône Gigondas Vieilles Vignes 2024

Vignes d’âge élevé, 40 ans et plus. Cépages : 80 % Grenache, 20 % Syrah. Vinification et élevage : récoltes manuelles, vendanges entières, non éraflées. Élevage en barriques et cuves en fonction des millésimes. Dégustation : bouquet puissant, généreux, (pruneaux). Bouche : capiteux, velouté, fruits à noyaux. Température de dégustation : 17 à 18°. Conservation : 10 à 15 ans suivant les millésimes. Conseil du sommelier : viandes rouges, gibiers à poils, fromages.