Whole Egusi (Ganze geschälte Melonensamen) – 227g von Afroase
Der aromatische Traditionsklassiker für echte westafrikanische Festtagssuppen Bringe den unverwechselbaren, reichhaltigen Geschmack Westafrikas in deine Küche! Das Whole Egusi von Afroase besteht aus sorgfältig ausgewählten und geschälten Melonensamen. Durch die ungemahlene Form bleibt das wertvolle, nussige Aroma samt den natürlichen Ölen optimal geschützt, bis du die Samen frisch in der Küche verarbeitest. In der west- und zentralafrikanischen Küche – besonders in Nigeria, Ghana und Kamerun – ist Egusi die unverzichtbare Hauptzutat für den weltberühmten Klassiker Egusi Soup (Ofe Egusi) oder Melon Seed Stew. Frisch gemahlen verleiht Egusi deinen Gerichten eine sämige Bindung, eine herzhaft-nussige Tiefe und die typisch sämige Textur. Warum du Afroase Whole Egusi lieben wirst: Volle Frische: Im Ganzen verpackt für maximalen Geschmack und optimalen Aromaschutz bis zur Zubereitung. 100 % Natürlich & Rein: Schonend getrocknete und geschälte Melonensamen ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe. Typische Bindung & Textur: Lässt sich nach Wunsch fein oder grob mahlen – ideal für eine glatte Sauce oder den traditionellen Klumpen-Effekt (Lumpy Egusi). Nährstoffreicher Energiespender: Von Natur aus reich an pflanzlichem Eiweiß, wertvollen ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen. Handliche Portionsgröße: Die 227g-Packung (8 oz) ist ideal für 1–2 große Familientöpfe ohne langes Lagern angebrochener Großmengen.