Puzzone di Moena DOP Stagionato - 300g

Il Puzzone di Moena DOP è considerato uno dei formaggi più iconici e rappresentativi delle Dolomiti. Nella sua variante stagionata (oltre 150 giorni), esprime al massimo la sua intensità aromatica: le classiche spennellature in crosta donano una consistenza piacevolmente morbida al taglio e sviluppano profumi complessi, con note animali, di cantina e un finale di vegetale cotto ed evoluto. Al palato regala un sapore ricco, deciso e avvolgente, con una lievissima e caratteristica nota amara nel finale.Note e Avvertenze: Prodotto a latte crudo a crosta lavata. Consumo altamente sconsigliato per bambini al di sotto dei 10 anni, donne in gravidanza e soggetti immunodepressi.Stagionatura: Minimo 150 giorni