Composta di Susine “Goccia d’oro” (con solo fruttosio)

Questa composta fa parte di una nuova linea produttiva senza zucchero bianco (saccarosio), con solo fruttosio (lo zucchero della frutta) e con pochi zuccheri totali. Le susine di questa composta provengono da Vicalvi. La composta di susine Goccia d’Oro è una conserva raffinata e incredibilmente solare. A differenza della classica confettura, la composta si caratterizza per una percentuale di frutta nettamente superiore (spesso oltre il 70-80%) e un quantitativo ridotto di zucchero aggiunto. Questa lavorazione permette di valorizzare appieno la dolcezza naturale e la succosità tipiche della susina Goccia d’Oro, una varietà pregiata dalla buccia dorata e dalla polpa mielata. Oltre che per dolci e colazioni, è ideale per arricchire lo yogurt greco naturale, il pancake, la panna cotta o per farcire crostate delicate, fagottini di sfoglia e biscotti riempiti a freddo. Si abbina bene con Caciocavallo giovane, Toma o Provola dolce, creando un equilibrio delicato in cui la frutta non prevarica il sapore del latte. Prodotto artigianale senza conservanti, coloranti e additivi. Ingredienti: Susine, fruttosio. mele, succo limone, agar agar. Frutta utilizzata 77 g per 100 g di prodotto. Si conserva fino a 24 mesi dalla data di produzione (se sigillato), una volta aperto conservare in frigo. Barattolo da 200g