NEU: Echt Italienisches Premium Bio Olivenöl nativ extra

Neu bei uns: Unser feines Bio Olivenöl extra vergine - kalt extrahiert - rundet unsere Produktwelt durch ein hochwertiges, Premiumolivenöl ab. Geschmack Was dieses Premium Olivenöl auszeichnet ist sein frischer Duft, der sich einen direkt in einen grünen Olivenhain träumen lässt. Der Geschmack ist fein, mild und erinnert an frische, grüne Oliven. Probieren Sie es mit frischem Brot, Tomate Mozzarella und überall in der Mediterranen Küche. Hinweis: Hochwertiges Olivenöl enthält sogenannte Polyphenole und Oleocanthal, dies sind hochwertige Antioxidantien, die bei der puren Verkostung von Olivenöl zu einem Kratzen im Hals führen können. Dies ist auch bei unserem Öl der Fall, dies ist ein Zeichen von Frische und Qualität und lässt sich durch Verkostung mit Brot oder bei der Zubereitung von Speisen mildern und neutralisieren. Herkunft: Hochwertiges Bio-Olivenöl vom Gargano Für uns Brüder (Michael und Oliver) war schon immer klar: Wenn wir ein Olivenöl in unseren Shop aufnehmen wollen, dann muss es eines vom Gargano sein. Der Gargano ist eine sonnenverwöhnte Region Apuliens, die als Halbinsel im Norden der Region weit in die Adria hineinragt - der „Sporn des italienischen Stiefels“. Ein großer Teil eben dieser Halbinsel ist dabei ein grüner Naturpark, das Adriatische Meer grüßt zu allen Seiten - Oliven wurden hier schon seit tausenden Jahren angebaut. Mit dieser Region sind wir seit Kindertagen verbunden, denn schon vor über 30 Jahren haben wir hier mit unseren Eltern jedes Jahr den Urlaub verbracht. Schöne Erinnerungen und atemberaubende Natur haben uns geprägt, genau wie die mediterrane Küche dort und deren Oliven(öl). Daher war klar: Unser Olivenöl muss selbstverständlich in Bio-Qualität aus exakt dieser Region stammen. Qualität und Verarbeitung Dieses Öl wurde von einer kleinen Bio-Ölmühle in Vieste durch Kaltextraktion hergestellt. Die Oliven stammen dabei aus einem Umkreis von 7 km um die Ölmühle am malerischen Gargano. Dabei vergehen von der Ernte bis zur Pressung keine 12 Stunden. Die Oliven werden vor der Pressung gereinigt und entsteint, um eine erstklassige Qualität zu erhalten. In diesem Öl stecken ausschließlich Oliven der beiden dort heimischen Sorten Ogliarola Garganica und Frantoio. Vor Ort haben wir dieses Öl verkostet und haben den direkten Kontakt zum Ölmüller und dessen Familie, die schon seit mehreren Generationen hier Oliven anbaut und daraus feines Öl herstellt. Wir haben das Öl zu uns nach Friedrichshafen gebracht und füllen es selbst in Flaschen ab. Mehr Transparenz geht kaum - ein herrlicher Genuss aus dem Süden Italiens.