Cena d'Autore: Agricola Cantarane, Gourmarc e Brisval

Unisciti a noi per una serata speciale dove il cibo racconta una storia di volti, mani e passioni condivise. Mercoledì 11 novembre, l'Agricola Cantarane apre le sue porte a un evento unico in stretta collaborazione con Gourmarc e Brisval. Non sarà una semplice cena, ma un vero e proprio percorso d'incontro con chi il cibo lo pensa, lo cura e lo crea ogni giorno. L'Esperienza La serata si aprirà con una degustazione d'eccezione. Avremo l'onore di ospitare il maestro norcino di Brisval, che accompagnerà i nostri sensi alla scoperta di bresaole uniche, (wagyu, angus iberico, rubia gallega ed altre) raccontando la cura nella selezione delle carni, la sapienza della stagionatura e il legame profondo con il territorio. Un'occasione rara per dialogare direttamente con chi custodisce questo antico mestiere. Il percorso proseguirà a tavola con i Pizzoccheri, piatto simbolo di condivisione e calore, capace di racchiudere in sé il profumo della montagna e della tradizione contadina. A coronare la serata, un dolce speciale pensato per deliziare il palato prima dei saluti. L'intero menù sarà accompagnato e valorizzato dai vini di produzione propria dell'Agricola Cantarane, scelti per creare un connubio perfetto con i sapori decisi e genuini della serata. Dettagli dell'Evento Data: Mercoledì 11 novembre 2026 Ora: 20:00 Luogo: Agricola Cantarane Costo della serata: € 100 a persona (tutto incluso) I posti sono limitati per garantire un'atmosfera intima e conviviale. Riserva il tuo posto direttamente online aggiungendo l'evento al carrello.