Cuțit Sujihiki Hikari din Oțel Damasc – Cuțit de feliere în 110 straturi cu mâner din lemn stabilizat

Cuțitul Sujihiki Hikari din Oțel Damasc este un cuțit de feliere lung, construit pentru tăieturi curate, precise și prezentare rafinată. Ideal pentru sashimi, sushi, pește crud, fripturi și felierea cărnii fără os, acesta are un tăiș ascuțit cu șlefuire plată, finisaj Damasc ciocănit și o lamă suplă de 270 mm pentru o tăiere lină și controlată. Mânerul din lemn stabilizat, completat de bolster din oțel, oferă echilibru, confort și un aspect elegant. Potrivit pentru bucătari profesioniști și pasionați de gătit care își doresc alonjă, ascuțime și precizie premium într-un singur cuțit de feliere.