Pizza contemporánea con masa madre

Aprenderás a crear una pizza contemporánea de nivel experto. Este taller te enseña a dominar la técnica y el criterio detrás de una masa perfecta, más allá de una simple receta. Dominar el arte de la paciencia y la precisión técnica para crear una pizza con identidad propia, respaldada por la experiencia de un instructor que ha pasado de la experimentación casera a liderar eventos masivos de nivel profesional.