Kolonne Null x Domäne Schloss Johannisberg – Gelblack Riesling alkoholfrei

Präzise, mineralisch und von klassischer Eleganz: Der Gelblack Riesling alkoholfrei ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Zusammenarbeit zwischen Kolonne Null, Berliner Pionier für alkoholfreie Premiumweine, und Schloss Johannisberg – dem ältesten Riesling-Weingut der Welt. Die Trauben stammen aus der legendären 40-Hektar-Monopollage im Rheingau, wo seit Jahrhunderten Spitzenrieslinge entstehen. In der Nase zeigt sich der Gelblack Riesling-typisch klar: Zitruszeste, grüner Apfel und weißer Pfirsich, ergänzt von feinen Kräuternoten und einem präzisen mineralischen Zug. Am Gaumen trocken, straff und fokussiert – getragen von lebendiger Säure, feiner Frucht und salziger Mineralität. Der Abgang ist frisch, animierend und lang, mit einem bewusst klassischen Gelblack-Finish: schnörkellos, elegant, präzise. Nach dem legendären Grünlack XO (VINUM: „Bester alkoholfreier Wein 2025") die puristische Weiterentwicklung der ikonischen Lack-Serie. So servierst du den Gelblack Riesling: Gut gekühlt bei 6–8 °C servieren. Passt hervorragend zu zartem Geflügel, edlem Gemüse, frischen Salaten mit pikanten Saucen, Fischgerichten oder als eigenständiger Aperitif.