Astuto

Produzent Barone Ricasoli Jahrgang 2019 Land Italien Region Toscana Farbe Rot Traubensorte(n) Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt 14.5% Grösse 75cl Gebinde 6er Karton Degustationsnotiz Intensives Rubinrot. Von grosser Persönlichkeit und Lebhaftigkeit. In der Nase weist er schon Stärke und Konsistenz auf. Noten von Kirche, Lakritze, Veilchen, reife Brombeeren. Im Mund von sehr guter Struktur, harmonisch und komplex. Es zeigen sich erneut die Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen. Ausbau 18 Monate in französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung reifte der Wein noch weitere 10 Monate in der Flasche. Essensbegleitung Rind, Braten, Wild Allergenehinweis Enthält Sulfite Tenuta di Trinoro Andrea Franchetti erwarb in den 80er Jahren das Gut Trinoro im Süden der Toscana. In den 90er Jahren pflanzte er die ersten Rebsorten. Seine Wahl fiel auf Bordeaux Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.