Special Reserve

Selezione della migliore qualità di caviale dei nostri storioni che si distingue per particolare gusto, colore e granatura. Durante la produzione viene accantonato il caviale migliore e posto a maturare. Dopo la maturazione, soltanto quella parte del caviale che supera i severi criteri di controllo di freschezza, sapore, tonalità e dimensione utilizzati dal nostro “Caviar Master” può essere definita Cru Special Reserve. La sua consistenza golosa regala sontuosi aromi che inducono alla tentazione. Scadenza: 3 mesi Ad ogni ordine di caviale verrà aggiunta una confezione di blinis in omaggio.