SANAGI 8 - Ichie

SANAGIシリーズは、ANTELOPEが「これからの定番」を育てるためのシリーズです。国産ハチミツを軸に、いま僕たちが信じる味わいを、完成を急がず丁寧に積み上げていくこと。SANAGIの一本一本は、定番に向かう途中にある“サナギ”のような存在。 ミードの強みは、味わいだけじゃなくアルコール度数の幅が広いこと。「今日はこれ」と、気分や体調、シーンに合わせて選べること。その選択の自由さが、ミードの魅力だと信じています。 奈良県で減農薬でいちご栽培を続ける青木さんの真っ赤ないちごを頂ける分、全て投入して作ったミードです。2026年でいちご栽培を最後にする青木さんの最後の作品。合わせた蜂蜜は長野県のそよご蜂蜜。