Rebarbora vlnitá

PÔVOD: východná Ázia od V Sibíru cez Mongolsko po severnú Čínu, kde rastie na vlhkejších svahoch a v roklinách, v nadmorských výškach od asi 1000 do 1600 m n.m. RAST: bujný do výšky cca 60-100 cm. Listy sú veľké, hladké, zelené, kvety biele. Jedlé stonky sú červenkasté, šťavnaté, sladkokyselkavé, osviežujúce. OPEĽOVACIE POMERY: samoopelivá, vetrom opelivá. PLODNOSŤ: nepestuje sa pre plody, úroda stoniek je stredná až vysoká. PLODY: nie sú jedlé, sú vajcovité nažky s 2-4 krídlami, používame len na rozmnoženie. DOZRIEVANIE: zber stoniek od apríla do júna. Semená na rozmnožovanie dozrievajú v júli a auguste. VYUŽITIE: stonky treba tepelne upraviť, používajú sa na prípravu koláčov, kompótov, omáčok, sirupov, v ktorých si zachovávajú ružovkastú farbu. STANOVIŠTE: ideálne je slnečné stanovište až polotieň, humózne, dostatočne vlhké pôdy. ODOLNOSŤ: je silne mrazuodolná v koreni do -37 °C až -40 °C. Na jar ju môžu poškodzovať slimáky a slizniaky.