Armagnac Chateau de Lacquy - 2008

Après un printemps humide et un mois de mai plutôt chaud, les températures sont restées fraîches de juin à septembre 2008. La fin d'été, très pluvieuse de début août à mi-septembre, a heureusement cédé la place à un temps plus sec dès la deuxième quinzaine de septembre, favorisant une belle maturation des raisins et une acidité remarquable. Ce mono-cépage Folle Blanche 100%, distillé en novembre 2008 au légendaire alambic de 1939, a été élevé en fût unique, aéré pendant son vieillissement, puis embouteillé brut de fût à 49% vol. sans aucune réduction. Un millésime intéressant qui révèle tout le caractère floral propre à ce cépage rare. Les bruts de fût ont des degrés d'alcool qui peuvent varier au fil du temps ; le degré annoncé est donné à titre indicatif.