Ausbildung zum/zur Schokoladen-Sommelier/-Sommelière

Diese berufsbegleitende Ausbildung zum/zur Schokoladen-Sommelier:ière startet am 23. Februar 2027 in Linz und schließt am 30. September 2027 in Weinheim ab. Detaillierte Informationen finden Sie im Anmeldeformular. Das vermittelte Fachwissen rund um das Thema Schokolade ist einzigartig in seiner Tiefe. Während Schokolade – ähnlich wie Wein – stetig an Bedeutung gewinnt, gibt es bisher nur wenige Expert:innen, die das gesamte Spektrum beherrschen: von der Herkunft der Bohne bis zu den neuesten Trends. Als Schokoladen-Sommelier:ière werden Sie darauf vorbereitet, Schokolade sensorisch präzise zu beschreiben und Ihre Expertise souverän gegenüber Kund:innen und Medien zu präsentieren.