2020 Blanc de Noirs extra brut - VDP.SEKT

Jahrgangssekt aus 100% weiß gekeltertem Spätburgunder. Vom exakt gewählten Lesezeitpunkt über die Handlese und Selektion der Trauben, bis zur natürlichen Vergärung, prägt kompromisslose und konsequente Qualitätsarbeit jede Phase seiner Entstehung. Präzise, frisch und klar, mit Aromen von Cranberry und rotem Apfel. Die kalkige Cremigkeit verleiht zusätzliche Spannung, während die feine Perlage und taktile Struktur für ein langes, animierendes Finale sorgen. VDP.SEKT - Handlese, Grundwein spontan vergoren, biozertifiziert & vegan.