La Traca Blanco

Risky Grapes Herkunftsland: Spanien Farbe: Weißwein Gebiet: Valencia Untergebiet: Weinart: Stillwein Jahrgang: 2024 Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12,5% Rebsorte: Macabeo, Merseguera, Malvasia Trinktemperatur: 6 - 8 °C Terroir: Die biologisch bewirtschafteten Reben (bio-zertifiziert) stehen auf kargen, sandigen Böden etwas 500m über N.N bei Requena, Valencia. Das Klima ist mediterran geprägt vom nahen Meer. Die Sommer sind heiss und trocken, etwas Kühlung verschafft der Solano-Wind. Charakter: Im Glas strahlt eine funkelnd klare, strohgelbe Farbe. Ein Duft von saftigem Steinobst à la Pfirsich und einem köstlichen Hauch Ananas kitzelt die Nase, begleitet von zarten floralen Noten. Auf der Zunge tanzt er frisch und fruchtig, mit einem langen, einprägsamen Nachklang. Perfekt zu knackigen Salaten, zartem Fisch oder Meeresfrüchte-Delikatessen. Aber auch ein schmackhaftes Reisgericht wird mit diesem Wein zum Geschmacksabenteuer! Allergene: enthält Sulfite Risky Grapes Risky Grapes ist ein Zusammenschluss von jungen, wilden Önologen aus den U.S.A, Argentinien und Spanien. Überzeug vom grossen Potential der Bobal haben sie sich kein geringeres Ziel gesetzt als der unterschätzten Rebsorte zu mehr Anerkennung zu verhelfen und die Herzen der Weinliebhaber zu erobern. Das sind grosse Ziele und dazu reicht es nicht aus, ein gutes Terroir zu finden und mit dem Finger zu schnippen. Die Rebgärten werden manuell gepflegt und biologisch bewirtschaftet und kein Aufwand wird gescheut. Mit ihren fleissigen Händen und ihrem flexiblen Geist haben sie schon viel erreicht. Die frischen und saftigen Weine geben ihnen jedenfalls Recht – mehr Wein für dieses Geld ist einfach nicht möglich, und mehr Bobal schon gar nicht.