哥倫比亞 安蒂奧基亞省 露易莎莊園 哈密瓜派對 水果蜜處理 卡杜拉

哈密瓜、果汁牛奶、牛奶糖、香草、薄荷 來自哥倫比亞安蒂奧基亞省的露易莎莊園，這支卡杜拉（Caturra）採用水果蜜處理，風味走向相當鮮明且帶有強烈記憶點。乾香便能感受到濃郁的哈密瓜香氣，沖煮後緊接著出現果汁牛奶般的滑順甜感，伴隨牛奶糖的奶甜香氣，整體風味飽滿而集中。 這支咖啡有趣的地方，在於水果調性與乳質感之間的組合。哈密瓜帶來飽滿果肉感，果汁牛奶與優格般的質地則讓口感更顯圓潤厚實。尾段還能捕捉到些許香草與薄荷氣息，使整體甜感之中多了一些清爽感與層次變化。 如果平常喜歡特殊處理豆、奶香甜感明確的咖啡，或對水果牛奶、乳酸發酵調性感到好奇，這支哈密瓜派對會是風格相當鮮明的一款。 Coffee Info 產區｜哥倫比亞 安蒂奧基亞省（Antioquia） 莊園｜露易莎莊園 品種｜卡杜拉（Caturra） 處理法｜水果蜜處理 風味表現 哈密瓜 果汁牛奶 牛奶糖 香草 薄荷 沖煮建議 建議以手沖或冰手沖沖煮，更能凸顯果香與乳甜感。 濾杯建議｜V60、Origami 水溫建議｜90–91°C 研磨建議｜中偏細 推薦風味方向｜果香、奶甜、厚實口感 適合這樣的你 喜歡特殊處理帶來的鮮明風味 偏好水果牛奶、乳酸感風味 喜歡甜感飽滿、口感厚實的咖啡 想嘗試風味辨識度高的哥倫比亞咖啡