Champagne Brut AOC Collection 245 - Louis Roederer

Champagne Brut Collection 245 – Louis Roederer è uno Champagne AOC multi-millesimato prodotto dalla Maison Louis Roederer con 41% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 24% Meunier. Le uve provengono in parti uguali dai vigneti della Rivière, della Montagne e della Côte, nel territorio della Champagne, insieme a parcelle selezionate di viticoltori partner. L’assemblaggio comprende il 55% di vini della vendemmia 2020, il 35% di Réserve Perpétuelle e il 10% di vini di riserva affinati in legno. Il dosaggio è pari a 7 g/l. La Maison interpreta ogni edizione della Collection come una cuvée distinta, costruita per unire la maturità dell’annata alla freschezza e alla continuità delle riserve. Alla vista presenta un colore giallo dorato e un’effervescenza regolare. Il profumo richiama pesca, limone, mandorla e grano appena tagliato, con leggere sfumature affumicate. Al palato è vellutato, ricco e succoso, con bollicine fini, una marcata freschezza calcarea e salina e un finale lungo, preciso e leggermente boisé. Vitigni: 41% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 24% Meunier Denominazione: Champagne AOC Tipologia: Champagne Brut multi-millesimato Zona di produzione: Rivière, Montagne e Côte, Champagne, Francia Colore: giallo dorato con effervescenza regolare e dinamica Profumo: pesca, limone, mandorla, grano appena tagliato e note affumicate Gusto: vellutato, ricco, succoso, fresco, calcareo e salino Uno Champagne maturo, fresco e strutturato, adatto agli aperitivi importanti e alle occasioni speciali.