Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero DOCG 0,75 ltr

Producent ● Monvigliero is historisch erkend als de “grand cru” van Verduno en geldt als een van de meest representatieve cru’s binnen de gehele Barolo-zone. ● De wijngaard, meer dan 35 jaar oud, bevindt zich op ongeveer 320 meter hoogte en is zuidgericht – perfect voor de teelt van Nebbiolo-druiven. Eigenschappen ● Deze Barolo kenmerkt zich door fijne, precieze tannines die elegant zijn en een grote aromatische complexiteit en diepte bieden. ● Finesse, kruidigheid en een verfijnde structuur typeren deze wijn, typische kenmerken van Verduno. Druiven ● 100% Nebbiolo (Barolo DOCG) Vinificatie / Rijping ● De klassieke, langzame fermentatie en maceratie zijn gericht op het behouden van finesse en aromatische precisie. ● Rijping vindt plaats in grote eiken vaten volgens de traditionele Verduno-stijl. ● De wijngaard Monvigliero in Verduno is zuidgericht en ligt op circa 320 meter hoogte. ● De stokken zijn meer dan 35 jaar oud, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn. Stijl ● Deze Barolo is elegant, complex en diep, met de karakteristieke Verduno-signatuur: kruidigheid, finesse, aromatische gelaagdheid en een uiterst verfijnde structuur. Lekker bij ● Uitstekend te combineren met tajarin met truffel, brasato, wildgerechten, gerijpte kazen en de klassieke Piemontese keuken.