Couteau Santoku Un-Ryu VG-10 170 mm 33 couches

Le couteau Santoku Un-Ryu VG-10 de 170 mm est un couteau de cuisine japonais polyvalent et performant, idéal pour trancher, couper en dés et hacher avec précision légumes, viandes et poissons. Forgé avec un noyau en acier inoxydable VG10 (V-Gold n° 10) de qualité supérieure, il offre une excellente tenue de coupe, une dureté et une résistance à la corrosion exceptionnelles pour un tranchant durable. Orné d'un superbe motif kasumi (霞) – obtenu par la superposition d'acier inoxydable doux et dur – il témoigne du savoir-faire traditionnel japonais en matière de fabrication de lames. Son manche ergonomique en bois de Pakka et son design parfaitement équilibré garantissent un confort et un contrôle optimaux, aussi bien pour les chefs professionnels que pour les amateurs de cuisine. Apportez élégance et précision de coupe à votre cuisine grâce au savoir-faire intemporel d'UN-RYU.