Buono Esperienza Cooking Class

Un’esperienza dedicata alla sfoglia fatta a mano, per imparare uno dei gesti più rappresentativi della cucina bolognese. Partiremo dalla preparazione dell’impasto, tireremo la sfoglia a mano e taglieremo insieme le tagliatelle. Poi le cucineremo e le porteremo a tavola, condite con il tartufo oppure con il nostro ragù tradizionale bolognese. Non serve avere esperienza: si parte da zero e si lavora insieme, con calma, seguendo i gesti della cucina di casa. Cosa vivrai preparazione dell’impasto; sfoglia tirata a mano; taglio delle tagliatelle; cottura e condimento del piatto; momento finale a tavola per gustare insieme le tagliatelle appena fatte. Dettagli Durata: circa 2 ore Luogo: Savigno Numero partecipanti: piccoli gruppi Prenotazione: necessaria