Żołądki z Gęsi Pastwiskowej w galarecie 190g

/* Scoping przez .md-product, żeby nie kolidowało z motywem sklepu */ .md-product { –md-cream: #f7f1e6; –md-cream-dark: #ede2cb; –md-ink: #2a2218; –md-ink-soft: #4a3f30; –md-accent: #8b5a2b; –md-accent-dark: #6b4220; –md-gold: #c89b54; –md-line: #d9c9a9; –md-serif: Georgia, „Playfair Display”, „Cormorant Garamond”, „Times New Roman”, serif; –md-sans: -apple-system, BlinkMacSystemFont, „Segoe UI”, Helvetica, Arial, sans-serif; font-family: var(–md-sans); color: var(–md-ink); line-height: 1.7; font-size: 16px; max-width: 900px; margin: 0 auto; padding: 0; } .md-product * { box-sizing: border-box; } .md-product p { margin: 0 0 1em; } /* INTRO / LEAD */ .md-lead { background: linear-gradient(135deg, var(–md-cream) 0%, var(–md-cream-dark) 100%); border-left: 4px solid var(–md-accent); padding: 28px 32px; margin: 0 0 36px; font-size: 17px; color: var(–md-ink-soft); border-radius: 2px; } .md-lead strong { color: var(–md-ink); font-weight: 600; } /* CTA HEADLINE */ .md-cta { text-align: center; margin: 48px 0 36px; padding: 32px 20px; background: var(–md-ink); color: var(–md-cream); border-radius: 2px; position: relative; } .md-cta::before, .md-cta::after { content: „❦”; color: var(–md-gold); display: block; font-size: 18px; margin: 0 0 10px; } .md-cta::after { margin: 10px 0 0; } .md-cta h2 { font-family: var(–md-serif); font-size: 28px; font-weight: 400; letter-spacing: 0.5px; margin: 0 0 12px; color: var(–md-cream); } .md-cta p { margin: 0; font-size: 15px; opacity: 0.9; } /* SECTIONS */ .md-section { margin: 0 0 40px; padding: 0 4px; } .md-section h2 { font-family: var(–md-serif); font-size: 26px; font-weight: 400; color: var(–md-ink); margin: 0 0 16px; padding-bottom: 12px; border-bottom: 1px solid var(–md-line); letter-spacing: 0.3px; } .md-section h2 .md-num { display: inline-block; font-size: 13px; color: var(–md-accent); letter-spacing: 2px; margin-right: 12px; font-family: var(–md-sans); font-weight: 600; vertical-align: middle; } .md-section p { color: var(–md-ink-soft); } /* HIGHLIGHT BOX */ .md-highlight { background: var(–md-cream); border: 1px solid var(–md-line); padding: 20px 24px; margin: 16px 0; border-radius: 2px; font-style: italic; color: var(–md-ink-soft); } /* SKŁAD — pigułki z dashed borderem */ .md-ingredients { background: var(–md-cream); border: 1px dashed var(–md-accent); border-radius: 2px; padding: 22px 26px; margin: 16px 0; } .md-ingredients-label { display: block; font-family: var(–md-serif); font-size: 13px; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; color: var(–md-accent-dark); margin: 0 0 12px; } .md-ingredient { display: inline-block; color: var(–md-ink-soft); font-size: 15px; margin: 0 18px 8px 0; } .md-ingredient::after { content: „•”; margin-left: 18px; color: var(–md-line); } .md-ingredient:last-of-type::after { content: none; } .md-pct { color: var(–md-accent); font-weight: 600; } .md-ingredients-note { border-top: 1px dashed var(–md-line); margin-top: 10px; padding-top: 12px; font-size: 13px; font-style: italic; color: var(–md-ink-soft); } /* ETYKIETA — banner dla wyrobów regulowanych */ .md-label-banner { text-align: center; font-size: 13px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase; color: var(–md-accent-dark); border-top: 1px solid var(–md-line); border-bottom: 1px solid var(–md-line); padding: 12px 16px; margin: 0 0 28px; line-height: 1.5; } /* GRID 3 — zalety */ .md-grid-3 { display: grid; grid-template-columns: repeat(3, 1fr); gap: 18px; margin: 24px 0; } .md-card { background: #fff; border: 1px solid var(–md-line); padding: 24px 20px; border-radius: 2px; transition: transform 0.2s ease, box-shadow 0.2s ease; } .md-card:hover { transform: translateY(-2px); box-shadow: 0 8px 20px rgba(42, 34, 24, 0.08); } .md-card-icon { font-size: 28px; margin-bottom: 10px; display: block; } .md-card h3 { font-family: var(–md-serif); font-size: 18px; font-weight: 600; margin: 0 0 10px; color: var(–md-ink); } .md-card p { font-size: 14px; margin: 0; color: var(–md-ink-soft); line-height: 1.6; } /* BADGE */ .md-badge { display: inline-flex; align-items: center; gap: 8px; background: #fff; border: 1px solid var(–md-gold); color: var(–md-accent-dark); font-size: 13px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.5px; padding: 8px 16px; border-radius: 20px; margin: 0 0 14px; } /* TABELA wartości odżywczych */ .md-nutrition { background: linear-gradient(180deg, var(–md-cream) 0%, #fff 100%); border: 1px solid var(–md-line); padding: 28px; margin: 20px 0; border-radius: 2px; text-align: center; } .md-nutrition h3 { font-family: var(–md-serif); font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0 0 18px; color: var(–md-ink); text-align: center; } .md-nutri-grid { display: grid; grid-template-columns: repeat(4, 1fr); gap: 14px; text-align: center; } .md-nutri-item { text-align: center; padding: 14px 8px; background: #fff; border: 1px solid var(–md-line); border-radius: 2px; } .md-nutri-value { display: block; font-family: var(–md-serif); font-size: 22px; font-weight: 600; color: var(–md-accent); line-height: 1; margin-bottom: 4px; } .md-nutri-label { display: block; font-size: 11px; letter-spacing: 1.5px; text-transform: uppercase; color: var(–md-ink-soft); } /* TABELA warunków przechowywania */ .md-storage-table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 16px 0; font-size: 15px; } .md-storage-table td { padding: 12px 16px; border: 1px solid var(–md-line); color: var(–md-ink-soft); } .md-storage-table td:first-child { font-weight: 600; color: var(–md-ink); background: var(–md-cream); width: 40%; } /* FAQ */ .md-faq { margin: 16px 0; } .md-faq details { background: #fff; border: 1px solid var(–md-line); border-radius: 2px; margin-bottom: 10px; padding: 0; transition: border-color 0.2s ease; } .md-faq details[open] { border-color: var(–md-accent); } .md-faq summary { cursor: pointer; padding: 16px 22px; font-weight: 600; color: var(–md-ink); font-size: 15px; list-style: none; position: relative; padding-right: 50px; transition: color 0.2s ease; } .md-faq summary::-webkit-details-marker { display: none; } .md-faq summary::after { content: „+”; position: absolute; right: 22px; top: 50%; transform: translateY(-50%); font-size: 22px; color: var(–md-accent); font-weight: 300; transition: transform 0.2s ease; } .md-faq details[open] summary::after { content: „−”; } .md-faq summary:hover { color: var(–md-accent); } .md-faq .md-faq-body { padding: 0 22px 18px; color: var(–md-ink-soft); font-size: 15px; line-height: 1.7; } .md-faq .md-faq-body p:last-child { margin-bottom: 0; } /* CLOSING SIGN */ .md-sign { text-align: center; margin: 40px 0 0; padding: 24px; border-top: 1px solid var(–md-line); font-family: var(–md-serif); font-style: italic; color: var(–md-accent); font-size: 15px; letter-spacing: 0.5px; } /* RESPONSIVE */ @media (max-width: 720px) { .md-product { font-size: 15px; } .md-grid-3 { grid-template-columns: 1fr; } .md-nutri-grid { grid-template-columns: repeat(2, 1fr); } .md-section h2 { font-size: 22px; } .md-cta h2 { font-size: 22px; } .md-lead { padding: 22px 20px; font-size: 16px; } } Wyrób podrobowy rozdrobniony z ekologicznych żołądków gęsich z dodatkiem żelatyny wieprzowej, sterylizowany Żołądki z gęsi pastwiskowej w galarecie to rozdrobniony wyrób podrobowy przygotowany z ekologicznych żołądków gęsich pochodzących z naszego gospodarstwa w Nowolesiu, z dodatkiem żelatyny wieprzowej, soli kłodawskiej i naturalnych przypraw. Całość zamykamy w szklanym słoiku i poddajemy sterylizacji. To prosty, rzemieślniczy wyrób podrobowy bez sztucznych dodatków funkcjonalnych, przygotowywany ręcznie w małych partiach. Żołądki z gęsi pastwiskowej w galarecie – zamów, zanim znikną! Nie prowadzimy masowej produkcji — każdy słoik to efekt naszej rzemieślniczej pracy i ekologicznych żołądków gęsich z naszego gospodarstwa. Ilość ograniczona partią produkcyjną. 01Co to są żołądki z gęsi w galarecie? Żołądki z gęsi pastwiskowej w galarecie to rozdrobniony wyrób podrobowy — ekologiczne żołądki gęsie ugotowane i zamknięte w naturalnej galarecie powstałej z dodatkiem żelatyny wieprzowej, soli i przypraw. Skład EKO żołądki z gęsi 62% Woda Żelatyna wieprzowa Sól kłodawska EKO pieprz biały EKO pietruszka Ocet ℹ Żołądki gęsie pochodzą z naszej certyfikowanej ekologicznej hodowli. Pieprz biały i pietruszka to składniki EKO z certyfikowanych upraw spoza naszego gospodarstwa. Produkt gotowy nie posiada odrębnego certyfikatu ekologicznego. 02Jak smakują żołądki z gęsi w galarecie? Żołądki gęsie mają zwartą, lekko chrupkawą teksturę i wyrazisty, mięsny smak, który dobrze komponuje się z delikatnie octową, ziołową galaretką. Pieprz biały i pietruszka podkreślają smak podrobów, nie przytłaczając go. 03Do czego pasują żołądki z gęsi? Żołądki z gęsi w galarecie sprawdzą się jako przekąska na zimno, dodatek do pieczywa albo element deski wędlin i podrobów. Dobrze smakują z chrzanem, musztardą lub kiszonym ogórkiem — klasycznymi dodatkami do wyrobów podrobowych w galarecie. 04Jak przechowywać żołądki z gęsi? ✓ Produkt sterylizowany Przechowywanie przed otwarciem 2–21°C Po otwarciu lodówka, spożyć w ciągu 72 godzin Opakowanie słoik szklany, produkt sterylizowany Wklęsłe wieczko słoika jest gwarancją jakości i szczelności produktu — jeśli wieczko jest wybrzuszone, nie należy spożywać zawartości. Po otwarciu żołądki przechowujemy w lodówce i zużywamy w ciągu 72 godzin. 05Żołądki gęsie — tradycja podrobów w polskiej kuchni Podroby gęsie od lat mają swoje stałe miejsce w polskiej kuchni — nic w gospodarstwie się nie marnowało, a żołądki, ze względu na swoją zwartą strukturę, szczególnie dobrze sprawdzały się w galarecie. To prosty, rzemieślniczy sposób konserwowania podrobów, dzięki któremu można cieszyć się ich smakiem długo po uboju. 06Żołądki z gęsi – wartości odżywcze Żołądki gęsie to podroby o wysokiej zawartości białka przy stosunkowo niskiej kaloryczności — dobre uzupełnienie diety wysokobiałkowej. 🏅 Wysoka zawartość białka — 59% wartości energetycznej W 100 g żołądków z gęsi w galarecie 368 kJ Energia 88 kcal Energia 3,7 g Tłuszcz 1,3 g w tym nasycone <0,5 g Węglowodany <0,5 g w tym cukry 13 g Białko 0,83 g Sól Dane zgodne z etykietą produktu. 07Żołądki z gęsi jako źródło białka 13 g białka przy zaledwie 88 kcal w 100 g sprawia, że żołądki z gęsi w galarecie to jeden z lepszych stosunków białka do kalorii wśród naszych wyrobów podrobowych — dobra propozycja dla osób dbających o wysokobiałkową dietę. 08Naturalny podciek — dlaczego galareta może być płynna? Nasze żołądki z gęsi pakujemy w szklane słoiki i nie stosujemy dodatków funkcjonalnych, które sztucznie stabilizowałyby galaretę w każdej temperaturze. Dlatego w temperaturze pokojowej galareta może stać się płynna — to naturalny podciek, wynikający właśnie z prostego składu, a nie wada produktu. Po schłodzeniu w lodówce galareta ponownie tężeje. 09Jak hodujemy gęsi w Manufakturze Dobra? Żołądki, które trafiają do słoika, pochodzą z gęsi hodowanych na pastwiskach w naszym certyfikowanym gospodarstwie ekologicznym w Nowolesiu. Nasze ptaki jedzą naturalne pożywienie, bez antybiotyków i GMO, i rosną zgodnie z naturalnym rytmem. Sam gotowy wyrób — ze względu na dodatek żelatyny wieprzowej i przypraw spoza naszej hodowli — nie posiada jednak odrębnego certyfikatu ekologicznego. 10Dlaczego warto wybrać żołądki z gęsi z Manufaktury Dobra? Żołądki z gęsi pastwiskowej w galarecie z Manufaktury Dobra powstają z ekologicznych żołądków gęsich z naszej hodowli, przygotowanych rzemieślniczo, bez dodatków funkcjonalnych. To prosty wyrób podrobowy o czystym, mięsnym smaku. 🌱 Żołądki z własnej hodowli Podstawą wyrobu są ekologiczne żołądki gęsie pochodzące z naszego certyfikowanego gospodarstwa w Nowolesiu. 🧂 Prosty skład Bez dodatków funkcjonalnych i wzmacniaczy smaku — żołądki, woda, żelatyna wieprzowa, sól i naturalne przyprawy. 👐 Rzemieślnicza praca Wyrób przygotowujemy ręcznie, w małych partiach, i zamykamy w szklanym słoiku. FAQNajczęściej zadawane pytania Czy żołądki z gęsi to produkt ekologiczny? Żołądki gęsie, które stanowią 62% składu, pochodzą z naszej certyfikowanej ekologicznej hodowli, podobnie jak użyty pieprz biały i pietruszka. Sam gotowy wyrób — ze względu na dodatek żelatyny wieprzowej, wody, soli i octu spoza naszego gospodarstwa — nie posiada jednak odrębnego certyfikatu ekologicznego. Dlaczego galareta w słoiku bywa płynna? To normalne zjawisko wynikające z prostego składu — nie stosujemy dodatków funkcjonalnych, które sztucznie stabilizują konsystencję w każdej temperaturze. W temperaturze pokojowej galareta może się rozpłynąć, a po schłodzeniu ponownie tężeje. To nie jest wada produktu. Jak długo można przechowywać żołądki po otwarciu? Nieotwarty słoik można przechowywać w temperaturze 2–21°C. Po otwarciu należy przełożyć produkt do lodówki i spożyć w ciągu 72 godzin. Czy produkt zawiera konserwanty? Nie. Skład to żołądki gęsie, woda, żelatyna wieprzowa, sól kłodawska, pieprz biały, pietruszka i ocet. Trwałość zapewnia proces sterylizacji. Czy produkt zawiera składniki wieprzowe? Tak. Galareta powstaje z dodatkiem żelatyny wieprzowej — warto o tym pamiętać przy wyborze produktu. — Manufaktura Dobra · Nowolesie —