Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé 2024 – 0,75 l

Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé 2024 Kraft, Finesse und feiner Holzeinfluss: Der Sauvignon Blanc Fumé 2024 stammt aus den ältesten und besten Weinbergen von Oliver Zeter. Nur vollkommen gesunde, reife Trauben gelangen in diesen charaktervollen Pfälzer Weißwein. Geschmacksprofil: Komplex & ausdrucksstark: reife Sauvignon-Frucht trifft auf feine Würze und Tiefe Elegant im Holz: französische Eiche verleiht Struktur, ohne die Rebsorte zu überdecken Trocken & lang: 0,5 g/l Restzucker sorgen für einen präzisen, klaren Stil Herkunft und Ausbau: Nach der Mazeration wird der Most spontan in neuen und gebrauchten 300- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren. Anschließend reift der Wein mindestens neun Monate auf der Vollhefe; kleinere Partien lagern zusätzlich im Betonei und Edelstahltank. Genussempfehlung: Ideal zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, cremigen Pastagerichten oder gereiftem Ziegenkäse. Auch als besonderer Solist zeigt er seine ganze Tiefe. Produktdetails: Jahrgang: 2024 Rebsorte: Sauvignon Blanc Herkunft: Pfalz, Deutschland Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13 % vol Ausbau: Barrique, Betonei und Edelstahl Inhalt: 0,75 l Vegan: ja Allergene: enthält Sulfite