Café Descafeinado con Hemp en Lata 125g — Café Sativa

Café con Hemp · Descafeinado Descafeinado con Hemp · Lata 125g El ritual del café sin la aceleración. Único descafeinado con hemp en Colombia. Lata de 125g, formato exploratorio para acompañar la noche, la pausa, la conversación lenta. Sin cafeína 125g · Lata INVIMA · Suplemento dietario Lata descafeinada 125g · presentación oficial Café Sativa El origen El ritual del café, sin la aceleración El proyecto nació en Palestina, Caldas, en una finca a 1.750 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos enriquecidos con las cenizas volcánicas del Nevado del Ruiz. Allí, Nicolás Ruiz combina la tradición cafetera de su familia — cuatro generaciones — con una década de experiencia trabajando con cáñamo. "Café Sativa nació de la necesidad de dar identidad al hemp y conectarlo con una comunidad que entiende el café como un ritual, no como un commodity." — Nicolás Ruiz, fundador de Café Sativa Esta lata descafeinada es la pieza más particular del catálogo: el único café descafeinado con hemp en Colombia. Una combinación pensada para quienes aman el café pero no siempre quieren su carga estimulante. El proceso conserva el perfil sensorial del grano colombiano; lo que cambia es la dosis de cafeína y el espacio que se le abre al fondo herbal del cáñamo. Perfil sensorial Una taza suave, limpia y contemplativa Sin la potencia de la cafeína, el grano se presenta de otra manera. Cuerpo medio-bajo, perfil limpio, un dulzor sutil que no se interrumpe. La acidez es más quieta, el final es largo y reposado. Y como ya no hay una nota dominante que cubra todo, el fondo herbal del hemp se vuelve más perceptible — sin gritar, presente. Aroma Limpio con matices herbales Cuerpo Medio-bajo, suave Final Largo, dulzor sutil reposado Ficha técnica Tipo Café descafeinado tostado Presentación 125 gramos · lata hermética Origen Palestina, Caldas · Colombia Altitud 1.750 metros sobre el nivel del mar Suelo Enriquecido con cenizas volcánicas Proceso Descafeinación que conserva el perfil sensorial del grano Integración hemp Extracto full spectrum no psicoactivo Registro INVIMA · Suplemento dietario Categoría legal Suplemento alimenticio · adultos +18 Productor Café Sativa · Pereira, Risaralda ¿Qué es el hemp en este café? Extracto full spectrum de cáñamo, no psicoactivo El hemp que integra Café Sativa proviene de cáñamo industrial cultivado bajo el marco regulatorio colombiano. Es una emulsión de extracto full spectrum — lo que significa que conserva el conjunto de cannabinoides naturales del cáñamo, no aislados. No produce efecto psicoactivo: no contiene THC en niveles activos. En la versión descafeinada, el hemp gana protagonismo. Sin la potencia estimulante de la cafeína, el componente herbal del cáñamo se vuelve más perceptible en la taza, no como una nota dominante sino como un fondo que acompaña. Es una experiencia distinta a la del café regular: más reposada, más contemplativa. Este producto está registrado ante INVIMA como suplemento dietario, apto para mayores de 18 años. No es un medicamento, no reemplaza tratamiento médico y no se promociona con claims terapéuticos. El momento descafeinado Cuándo tiene sentido un café sin la dosis de cafeína No todos los cafés del día piden la misma intensidad. Hay momentos donde el ritual importa más que el estímulo. El descafeinado se gana ese espacio: el café que se prepara después de las 5pm sin renunciar al gesto, la sobremesa larga, la conversación que se alarga sin reloj. También es la opción de quienes han decidido bajarle a la cafeína sin abandonar el café. Quienes prefieren no acumular tazas estimulantes en la tarde. Quienes están explorando cómo se siente un café sin la aceleración del café regular. Y quienes simplemente quieren acompañar el final del día con algo más que agua caliente. La sobremesa Café después de la cena sin interrumpir la noche. La pausa larga Lectura, conversación, tiempo sin agenda. La tarde sensible Para quienes la cafeína después de cierta hora ya no cae bien. La exploración Para quienes están bajando dosis pero no abandonan el ritual. Cómo preparar para respetar el perfil del grano 01 · Molienda Media para métodos de filtrado (V60, Chemex, French Press). Media-fina para espresso. Un descafeinado suave luce mejor en preparaciones lentas que respetan su delicadeza. 02 · Proporción 60 gramos de café por cada litro de agua (relación 1:16). Para una taza de 250 ml: aproximadamente 15g. La lata de 125g rinde entre 15 y 18 tazas. 03 · Temperatura del agua Entre 92°C y 94°C. Si no tiene termómetro, lleve el agua a punto de ebullición y espere 30 segundos antes de verter. El descafeinado puede beneficiarse de temperaturas en el rango bajo. 04 · Tiempo de extracción 2:30 a 3:30 minutos para V60. 4 minutos para French Press. Espresso: 25-30 segundos por shot doble. No sobrextraiga: el descafeinado mal preparado se aplana. 05 · Conservación La lata cumple un rol clave: la cierra después de cada uso y protege el grano de luz y humedad. Almacene en lugar seco. Sabor pleno durante las primeras 4 semanas después de abierto. Pensado para quienes Aman el ritual nocturno Preparar café al final del día es parte de cómo cierran la jornada. Esta lata les permite mantener el gesto sin la carga estimulante. Son sensibles a la cafeína Sienten que una taza de café regular en la tarde ya les altera el descanso. Buscan una alternativa que conserve la experiencia, no solo el café. Exploran y curiosean Saben que un descafeinado bien hecho tiene su propio carácter. Quieren probar cómo se siente esta versión con hemp, sola en el catálogo nacional. Complementan su rutina diaria Tienen su café regular del día. Esta lata es la segunda copa, la de la noche, la que acompaña sin acelerar. Preguntas frecuentes ¿Es totalmente sin cafeína? Los cafés descafeinados conservan trazas mínimas de cafeína incluso después del proceso. En el lenguaje técnico de la industria se considera descafeinado un café con menos del 0,1% del contenido original. No es café 100% libre de cafeína, pero la dosis es muy baja comparada con un café regular. Café Sativa no declara el porcentaje exacto de cafeína residual en su lata descafeinada; para detalles específicos consulte directamente al productor. ¿Cómo descafeinan el café? Existen varios métodos de descafeinación reconocidos: agua (Swiss Water), CO2 supercrítico y solventes químicos selectivos. Cada método tiene impactos distintos sobre el perfil sensorial del grano. Café Sativa no declara públicamente el método específico utilizado para su lata descafeinada. Si necesita conocer el proceso exacto, recomendamos consultarlo directamente al productor antes de la compra. ¿Pierde sabor el café descafeinado? Un descafeinado bien procesado conserva la mayor parte del perfil aromático del grano: cuerpo, dulzor, acidez y notas características. La cafeína es una molécula prácticamente sin sabor; lo que aporta es la sensación estimulante y un ligero amargor. Cuando el proceso se hace bien, el perfil sensorial se mantiene reconocible, con un cuerpo apenas más ligero y un fondo herbal del hemp que se vuelve más perceptible al no competir con la potencia de la cafeína. ¿Es bueno para tomar en la noche? Este café tiene un perfil pensado para momentos sin la dosis de cafeína típica de un café regular. Muchos consumidores eligen un descafeinado para acompañar la sobremesa, la lectura nocturna o el cierre del día sin renunciar al ritual del café. No hacemos claims sobre efectos en el sueño — el descafeinado simplemente no aporta la carga estimulante. Si tiene alguna condición médica o usa medicamentos para dormir, consulte con su profesional de salud. ¿Qué hace el hemp en este café? Café Sativa integra una emulsión de extracto full spectrum de cáñamo no psicoactivo a sus granos tostados. En la versión descafeinada, el fondo herbal del hemp se vuelve más perceptible al no estar enmascarado por la potencia de la cafeína. Es una combinación pensada para quienes buscan el ritual del café sin la aceleración estimulante. No produce efecto psicoactivo y está registrado ante INVIMA como suplemento dietario. No es medicamento ni reemplaza tratamiento médico. ¿De dónde viene el café de Café Sativa? Café Sativa cultiva en Palestina, Caldas, a 1.750 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos enriquecidos con cenizas volcánicas del Nevado del Ruiz. Nicolás Ruiz, fundador y cuarta generación cafetera, lidera la operación combinando 40 años de tradición cafetera familiar con 10 años de trabajo con cannabis. El cultivo, la trilla, el tueste y la integración del hemp se hacen bajo el mismo proyecto. ¿Cuántas tazas rinde la lata de 125g? La lata de 125g rinde aproximadamente entre 15 y 18 tazas, dependiendo del método de preparación y la dosis por taza. Es un formato ajustado, pensado como exploración del descafeinado o como acompañamiento ocasional para quienes ya tienen su café regular del día. El envase en lata preserva la frescura del grano una vez cerrado y protege de la luz, lo que es especialmente útil cuando el consumo no es diario. Café Sativa · Bloommart Lleve la pausa a su mesa El descafeinado con hemp en lata es la pieza más particular de la colección Café Sativa. Única en su categoría en Colombia. Cultivado, tostado e integrado en Caldas. Disponible en Bloommart. ★ Único descafeinado con hemp en Colombia ★ Envío a todo Colombia ★ Registro INVIMA Producto registrado ante INVIMA como suplemento dietario. Apto para mayores de 18 años. No constituye medicamento. No reemplaza tratamiento médico. Mantener fuera del alcance de menores. Consumo responsable. Consulte a su profesional de salud ante cualquier condición médica o uso concurrente con medicamentos.