Domaine Schmidt - Bourgogne, rød, 75 cl

Coteaux Bourguignons Rouge 2021 viser, hvordan Pinot Noir også udenfor de mest kendte appellationer kan levere klassisk Bourgogne-charme – til en mere tilgængelig pris. Druerne kommer fra marker med kalkholdig jord og køligt mikroklima, hvilket giver vinen friskhed og finesse. Årgang 2021 er præget af lavt udbytte men høj kvalitet – et år, hvor dygtige producenter som Domaine Schmitt virkelig skinner igennem. Let, klassisk og levende Pinot Noir (100 %) med noter af røde ribs, hindbær, et strejf af viol og underliggende mineralitet. Elegant og saftig med frisk syre, lav tannin og mineralsk afslutning Domaine Schmitt er en familieejet vingård i Bourgogne, hvor tradition og præcision går hånd i hånd. Med respekt for naturen og nænsom vinifikation producerer familien vine med renhed, elegance og terroir i fokus.