30.000 Maravedis 2022.

30.000 Maravedis 2022. Treinta Mil Maravedíes es el precio que pagó el noble castellano don Álvaro de Luna por la compra del Señorío de San Martín de Valdeiglesias a los frailes del convento de Santa María. La cifra da nombre al vino de pueblo de Marañones y es una excelente muestra del carácter de la Garnacha de esta subzona en las estribaciones de la sierra de Gredos: floral, perfumado, elegante, con matices y profundidad. Viñedos ecológicos que se ubican en el pueblo de San Martín de Valdeiglesias, a una altitud entre los 650 y los 800 metros, en las estribaciones de la sierra de Gredos entre elevaciones marcadas por los valles del Alto y Bajo Alberche, el valle de Iruelas y el del Alto Tiétar. Entre 30 y 70 años. Suelo Granito en textura arenosa. Con temperaturas mediterráneas y pluviosidad de montaña. 2022 será recordado por su tiempo extremo. Los últimos meses de 2021 fueron lluviosos con temperaturas suaves y 2022 empezó de la misma manera. Aunque el lloro de la vid comenzó a finales de marzo, la brotación no tuvo lugar hasta finales de abril debido a las bajas precipitaciones primaverales. Mayo resultó un mes atípico por la temperaturas más cálidas. La floración se produjo de manera generalizada a mitad de junio de manera rápida y con un cuajado correcto. El verano extremadamente cálido, seco y con varias olas de calor provocaron paradas vegetativas puntuales en las cepas más jóvenes. Todo ello aceleró la maduración en agosto, con una estado sanitario perfecto. Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos llevada a cabo entre el 1 y el 29 de septiembre. Las uvas llegó entera a bodega y fue sometida a una maceración con su propio raspón. Para su fermentación en tinos de madera de 3.000 a 4.500 litros y en depósitos de acero inoxidable se emplearon levaduras autóctonas llevándose a cabo, además, ‘pigeage’. Crianza de 15 meses con sus propias lías en fudres y tinos de madera de roble francés de entre 1.000 y 5.000 litros. 14,5 º Vol. Botella de 75 cl.