小岩井 黒豆納豆　50g

※第一土曜日のみの入荷となります。 （賞味期限は入荷日から通常12日間ほどとなります。） 『自然栽培大豆農家』と『優秀賞に選ばれた納豆屋』の他にないコラボ商品です。 しかも、高級大豆の黒豆！！ 黒豆は丹波黒の品種を使っています。黒い色素の皮にはアントシアニンというポリフェノールの一種が含まれ、栄養価の高い事でご存じな方も多いと思います。 粒は大きく形は丸く、食感はふっくら、もっちり口当たりの良さが特徴で、一際甘く風味豊かなとてもおいしい黒豆です。 長野県長野市産、農薬・肥料・堆肥・除草剤を一切不使用で栽培した黒豆です。この栽培方法でも、こんなに粒は大きくまん丸な黒豆が出来ます。 毎年収穫した黒豆を種にして、栽培されています。 天日干しでしっかりと乾燥させた黒豆は、豆の香りやがたち、風味豊かな納豆になります。 全ての黒豆は、一粒一粒手で選別されています。割れや虫食い豆、変色豆は、人の目で見て取り除き、粒の大きさを揃えた大粒の黒豆を納豆にしてもらいます。 製造は信頼のおける地元の納豆屋さん（阿部納豆店）に委託をしています。 製造して下さる阿部納豆店さんは、2022年全国納豆鑑評会で優秀賞を獲得しており、関東地区1位に選ばれるほどの納豆製造技術を持っている納豆屋さんです 。 タレは入っておりません。 塩をかけて食べるのもお勧めです。より一層豆の味わいが強く感じることもできます。 すりおろしワサビだけで食べるのもお勧め！！ 製造先の納豆屋さんも大絶賛の黒豆納豆です。 【原材料】 黒豆(長野県、遺伝子組み換えでない)、納豆菌 消費期限の短い商品のため、お届け時点で消費期限が残り1〜2日となる可能性がございます。ご了承の上、ご購入ください。