Coteaux bourguignons rouge Domaine Michel Noellat 2023 75cl

Appellation : Coteaux bourguignons Cépages : 100% pinot noir Notes de dégustation : Robe violine, pourpre. Le nez est aromatique mêlées de fruits noirs et d'épices. La bouche est franche et ample donnant une sensation minérale Conseils de service : Une cuvée donnant du relief et pouvant autant accompagner un apéritif qu'une belle côte de bœuf. Se déguste entre 13 à 15 C° Se garde entre 2 à 3 ans selon les conditions de conservation Informations complémentaires : Vendanges manuelles, égrappage à 100 % Une première phase de pré-fermentation à froid pendant 3 à 5 jours Puis une fermentation en cuves inox thermo régulées pendant 18 à 20 jours. Elevage en cuve. Mise en bouteille par le domaine