MAI Salmoura (Sumo Vivo da Fermentação) 75cl

A nossa salmoura nasce da massagem dos vegetais frescos e da libertação do seu próprio líquido. Durante um mínimo de 28 dias de fermentação natural, os vegetais transformam-se e criam um sumo vivo, rico em probióticos, ácidos lácticos, enzimas e sais minerais. É O SUMO VIVO DA FERMENTAÇÃO O perfil da salmoura corresponde aos vegetais de cada receita: MAI Salmoura de Kimchi: resultado da fermentação de couve chinesa, cenoura, gengibre, cebolinha, alho, pimentão doce, chilli flakes e sal do Himalaia. MAI Salmoura de Beterraba: proveniente da fermentação de couve chinesa, beterraba, gengibre e sal do Himalaia. MAI Salmoura Simples: resultado da fermentação de couve chinesa, gengibre e sal do Himalaia. Ideal para consumir puro em pequenas quantidades, adicionar a refeições, usar como starter de novas fermentações ou enriquecer receitas com um toque ácido, vivo e funcional. Produto natural, sem conservantes e não pasteurizado. Manter refrigerado!