Salsa Béarnaise

Sauce Béarnaise Immagina una crema soffice, avvolgente, capace di trasformare un semplice filetto di pesce in un piatto da ristorante stellato. Questa Salsa Béarnaise è esattamente quella magia lì! Preparata con una base morbidissima di crème fraîche e uova, viene accesa dal profumo inconfondibile del dragoncello che le dona una freschezza unica e irresistibile.