Cuțitul profesional pentru dezosat/filetat Giesser 3215.15,lama flexibila 15 cm

Este un instrument de măcelărie premium, fabricat în Germania, recunoscut pentru eficiența sa ridicată în procesarea cărnii și filetarea peștelui.Mânerul standard este realizat dintr-un material texturat, antiderapant și plăcut la atingere, conceput pentru utilizare intensivă fără a obosi articulația. Datorită lamei subțiri și flexibile, acest model este ideal pentru: Îndepărtarea precisă a cărnii de pe oase (dezosare fină). Filetarea peștelui, urmărind cu ușurință linia oaselor fără a rispi carnea. Curățarea tendoanelor și a pielițelor.