Äppelrökt Cheddar - Lymn Bank Farm, 145g

En engelsk cheddar med lite rök i rösten. Lymn Bank Farms äppelrökta cheddar röks traditionellt på gården i Lincolnshire med trä från äppelträd, vilket ger en mjuk, naturlig rökighet och en lätt söt ton ovanpå den krämiga cheddarsmaken. Producenten uppger att deras rökta ostar får minst 24 timmar i röken för att bygga upp smaken ordentligt. God som den är på ostbrickan, men också riktigt bra när man vill få in lite rökt karaktär i en varm macka, gratäng eller mac & cheese. Lite brittisk pubkänsla, fast utan heltäckningsmattan. Fakta Land: Storbritannien Region: Lincolnshire, England Producent: Lymn Bank Farm Mjölk: Ko Typ: Äppelrökt cheddar Smak: Krämig och fyllig med tydlig men mjuk rökighet Rökning: Traditionellt rökt med trä från äppelträd Passar till: Ostbrickan, varma mackor, gratänger och mac & cheese Vikt: 145 g Pris: 99 kr/st