Абонаментна Програма | ХОНДУРАС Маркала

Отстъпка от 10% ще бъде приложена автоматично когато приключвате поръчката. С нашите абонаменти програми, любимото ви специално кафе ще се доставя автоматично, без да е необходимо да го поръчвате отново и отново. Така ще сте сигурни, че винаги ще имате прясно изпечено специално кафе доставено до вашата врата! Кафетата се пекат всяка неделя и се изпращат към вас в рамките на 24 часа след изпичане! Получавате отстъпка от 10% и безплатна доставка за цялата страна. Необходимо е само да изберете вашето любимо кафе или кафета, брой опаковки, кафе на зърна или смляно, честота на доставките, продължителност на програмата и оставете ние да се погрижим за всичко останало. Така ще сте сигурни, че винаги ще имате прясно изпечено кафе вкъщи или в офиса. Когато се абонирате за една от абонаментните ни програма, вие получавате следните предимства и отстъпки: Кафетата се пекат в неделя; Всяко кафе се пече на малки партиди, пакетира се и се изпраща към вас в рамките на 24 часа след изпичане; Любимото ви кафе се доставя автоматично, без да е необходимо да го поръчвате отново и отново; Спестявате 10% на всяка поръчка от абонаментната програма, като отстъпката ще бъде приложена автоматично когато приключвате поръчката; Безплатна доставка за цялата страна. Ако искате да поръчате по-големи количества, моля свържете с нас на тел. 087 684 2233. Проследимост Произход: Хондурас Регион: Ла Пас, Сиера де Монтесийос, Маркала; Производител: Sociedad Marcalina de Productores de Cafe (MARCAFE) Станция: Бенефисио Маркафе Партида # 152 Ферма/и: 660 малки фамилни ферми, разположени в Маркала; Надморска височина: 1,350 - 1,650 м.н.в. Класификация: малки и средни фамилни ферми със смесено отглеждане на различни земеделски култури; Средна площ: около 2 хектарa; Почва: почвата в планинската верига Монтесильос (и в заобикалящия я регион Маркала) се състои предимно от богата на минерали глина, вулканична пепел и плодородни глинесто-песъчливи почви. Средни температури: между 14 °C и 22 °C; Годишни валежи: 1,300 - 2,300 mm. Сорт Арабика: Bourbon, Icatu, Catuai, Pacas, Pache; Процес на обработка: Мокър метод (с отстраняване на плода и суха ферментация в продължение на 12-24 часа), изсушаване на слънце в продължение на 10-15 дни, в зависимост от времето. Клас/Качество: SHG EP, Specialty | Спешълти SCA score: 84.5 Степен на изпичане: City Пекарна: Барабанна пекарна за кафе, с модифицирана въздушна система за по-добър контрол при преминаване от кондуктивен към конвективен топлообмен. Вкусов профил Аромат - сладки нотки на какао/шоколад и мед, деликатни подтонове на цветя и фин цитрус; Тяло - средно към плътно, кадифено усещане; Вкус - сладък и балансиран, с нотки на млечен-до-тъмен шоколад, кайсия, мед, карамел и нуга, подкрепени от цитрус (портокал, грейпфрут), лешник, бадем; Послевкус - продължителен, сладък и изчистен,, с нотки на какао, фин цитрус и ядки за финал; мека портокалова киселинност, която остава нежна, сладка и добре интегрирана. ∗ Вкусовият профил се базира на впечатления от къпинг (SCA protocol) и различни начини на приготвяне/екстракция! В зависимост от начин на приготвяне, степен на смилане и съотношение кафе към вода, някои нотки може да бъдат по-силно изразени от други, но това е магията на кафето и се чувствайте свободни да експериментирате! :) Прясно изпечено спешълти кафе Арабика с гарантиран произход и качество. ⚜️ Снимки: Бенефисио Маркафе