JUAN VALDELANA SENDA DE LAS DAMAS
Juan Valdelana Senda de las Damas on väriltään syvä kirsikanpunainen. Upea, runsas aromikenttä muistuttaa puutarhaa hedelmäisine, kukkaisine ja yrttisine aromeineen. Tuoksussa voi aistia myös mausteisuutta ja mineraalisuutta. Suutuntuma on suuntäyttävä ja samalla pehmeä. Maun aromeissa on erityisesti kypsiä tummia ja punaisia marjoja, yrttisyyttä ja mausteisuutta. Tuntuvat, tasapainoiset hapot ryhdittävät hedelmäisyyttä. Tanniinit ovat niin ikään tasapainoiset ja kuivattavat. Mineraalisuus tuo oman lisänsä viiniin. Viipyvä, elegantti jälkimaku. Senda de las Damas-tarha on rekisteröity 1930-luvulla. Köynnökset kasvavat suoraan kallion päällä, jonne ne istutettiin aikanaan hakkaamalla kallioon reikiä. Viljelyolosuhteet ovat siis hyvin haastavat ja viljelyä voidaankin kutsua ”sankarilliseksi” (heroic viticulture). Kaikki rypäleet poimitaan käsin ja valikoidaan tarkoin. Maaperä tarhoilla on vanhaa joenpohjaa. Aikanaan Senda de las Damas (”naisten polku”) oli promenaadi, jossa hienosto käyskenteli parhaat päällä. Viinin käyminen tapahtuu spontaanisti hiilihappokäymisellä avoimissa 500–700 litran tammitynnyreissä, joissa se kypsyy käymisen jälkeen 12 kuukauden ajan. Erittäin rajallinen saatavuus. Viinin takana on vuonna 1583 perustettu, edelleen perheomisteinen Bodegas Valdelanas. Tila sijaitsee Elciegossa, Rioja Alavesan sydämessä. Valdelana omistaa poikkeuksellisen monta vanhaa viinitarhaa, joista suurimman osan historia ulottuu 1800-luvun lopulle eli aikaan, jolloin phylloxera ei ollut vielä iskenyt Riojaan.
Specifications
- Tuottaja
- BODEGAS VALDELANA
- Vuosikerta
- 2022
- Alkoholi %
- 14.50%
How AI sees this product
The more complete this product's details, the more confidently AI assistants can understand and recommend it.