Isamitsu Shirogami #1 Kiritsuke 165mm - Sandblast x Uchigumori

Isamitsu Shirogami #1 Kiritsuke 165mm, Sakuragawa’da Yuki Abe’nin atölyesinde dövülen, açılı K-uçlu ve kompakt bir Japon bıçağıdır. Bu modeli ayıran şey yüzey işçiliğidir: gövdenin shinogi çizgisi üstünde kalan bölümü kumlama (sandblast) ile mat ve dokulu bir yüzeye kavuşturulmuş, çizginin altındaki ağız yolu ise uchigumori taşıyla parlatılarak puslu bir tonlama kazandırılmıştır. İki yüzeyin buluştuğu hat, san-mai yapıdaki karbon çekirdek ile paslanmaz kaplama arasındaki sınırı gözle görünür kılar. Shirogami #1 çekirdek ustura keskinliği sunar; karbon çelik olduğu için reaktiftir ve her kullanımdan sonra kurulanmalıdır.