河野流 | 【無外盒】職人手沖壺 600ml

这是一款河野流手冲壶，用于制作河野流风格的手冲咖啡，包括点粉闷蒸和圆绕萃取两步法。

• 该方法旨在通过缓慢操作释放不同产地咖啡的特色。
• 在闷蒸过程中，咖啡粉会形成小山丘状，并在气体释放后开始下陷。
• 萃取时需保持细水柱并避免冲高或冲垮咖啡粉墙，以维持稳定萃取。
• 完成后轻轻摇晃咖啡以均质化。
• 产品规格为600ml，采用SUS304食品级不锈钢、潜水布护套和鸡翅木制成，重约352g，产自中国。