ドリジェン チャレッロ P3

ドリジェン チャレッロ P3は、スペインペネデス産の100%チャレッロを使用したワイン。手摘みで収穫され、オーガニック方式で栽培された後、新樽と2年目の樽で熟成されます。

• 商品名の「ドリジェン」は現地のカタルーニャ語で「生まれ、原産の」を意味する。
• 収穫量は非常に低くなった。
• ブドウ畑では、農薬の使用を抑え、自然環境を尊重する取り組みを行っている。
• ワイナリーは地下に建設され、長期的なエネルギー節約と自然との調和を目的としている。