【東京都八丈島】八丈フルーツレモンを贅沢に使用した「八丈フルーツレモンゼリー 9個セット」

八丈フルーツレモンは八丈島で樹上完熟させた大粒のレモンで、皮の苦みが少なく、甘味と酸味のバランスが良い。

• 八丈フルーツレモンは皮の苦みが少なく、樹上で完熟させることで食べやすい。
• Mサイズは230～299g、Lサイズは300g以上。
• レモンの皮の白い部分（アルベド）に「リモノイド」という苦み成分が成熟するにつれて少なくなる。
• 八丈フルーツレモンゼリーは手作業で搾汁し、冷やして食べると爽やかな味わいになる。