Fattoria Ramerino – Guadagnòlo Dulcis Bio-Olivenöl Extra Vergine (0,5 l)

Die feine und harmonische Seite der Toskana: Das biologische Olivenöl Guadagnòlo Dulcis der Fattoria Ramerino ist die elegante, sanftere Alternative zum kraftvollen Primus. Es besticht durch eine perfekt ausbalancierte Struktur und fängt den Geschmack vollreifer toskanischer Oliven auf besonders milde Weise ein. Mehrfach prämiert und rein biologisch erzeugt. Das Geschmacksprofil Aroma: Fruchtige Noten von mittlerer Intensität. Feine Düfte von Artischocke, frischem Salat und mediterranen Kräutern wie Salbei und Rosmarin. Geschmack: Weich, rund und harmonisch. Es dominieren Nuancen von reifen Oliven, ergänzt durch einen eleganten Nachgeschmack von Mandeln und getrockneten Nüssen. Abgang: Eine sehr dezente, perfekt ausbalancierte Schärfe und Bitternote. Ideal für alle, die ein weniger dominantes, aber hochqualitatives Olivenöl suchen. Herkunft & Herstellung Region: Bagno a Ripoli, Toskana, Italien. Anbau: 100 % zertifiziert biologisch. Olivensorten: Ein traditioneller Blend aus Moraiolo, Frantoio, Leccino und Americano. Ernte: Sorgfältige Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt im Herbst. Verarbeitung: Schonende Kaltextraktion in der hauseigenen Mühle innerhalb von maximal 12 Stunden nach der Ernte. Kulinarische Empfehlung Das Guadagnòlo Dulcis ist ein echtes Multitalent in der Küche, das den Eigengeschmack der Zutaten untermalt, ohne sie zu übertönen: Gegrillter oder gedämpfter Fisch und Meeresfrüchte Frische Sommer- und Blattsalate Klassisches Pinzimonio (rohes Gemüse zum Dippen) Helles Fleisch (Geflügel, Kalb) sowie feine Gemüsesuppen Nährwerttabelle (pro 100 ml) Da es sich ebenfalls um ein reines, kaltgepresstes Olivenöl handelt, gelten die identischen gesetzlichen Nährwerte wie beim Primus: Nährwert Menge Energie 3389 kJ / 824 kcal Fett 91,6 g davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 69,6 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Allergie- und Produkthinweise Allergene: Von Natur aus frei von Allergenen. Zutaten: 100% Olivenöl Extra Vergine aus kontrolliert biologischem Anbau. Lagerungshinweis: Lichtgeschützt, trocken und bei Raumtemperatur (ideal 14–18 °C) lagern. Nach dem Öffnen stets gut verschließen. Haltbarkeit : 31.05.2027