Kai Shun Premier Skalkniv 10 cm

Denna skalkniv från KAI är perfekt för finare arbeten som att skala, rensa och hacka örter med hög precision. Det korta bladet ger full kontroll och gör det enkelt att arbeta nära råvaran. Kniven är tillverkad med en kärna av VG-MAX stål och 65 lager damaskstål samt har en hamrad yta som minskar friktion vid skärning. Handtaget i amerikansk valnöt ger en varm, naturlig känsla och ett bekvämt grepp i handen. KAI är ett japanskt varumärke med rötter i det traditionella knivhantverket från Seki City. Genom att kombinera flera hundra års erfarenhet med modern teknik skapar de knivar med enastående skärpa och balans. Resultatet är köksredskap som uppskattas av både hemmakockar och professionella världen över. Specifikationer: Varumärke: KAI Serie: Shun Premier Material: VG-MAX stål, damaskstål, valnötsträ Färg: Stål, trä Mått: Bladlängd 10 cm Vikt: 0,4 kg Tål maskindisk: Nej