PASO LAS MAÑAS Tinto 2024 BIO, Artuke

PASO LAS MAÑAS Tinto 2024 BIO, Artuke BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE, SL. Rioja Alavesa, Spanien 100% Tempranillo. Mit einheimischen Hefen spontan vergoren, und der Wein reifte 12 Monate in 3.500-Liter-Eichenfässern 95+P Parker 0,75 Liter 14% Alc. Enthält Sulfite ES-ECO-026-VAS "Der Paso Las Mañas 2024 trägt den Untertitel „Paraje el Chorro“ in Samaniego, wo die Reben wachsen. Die 3,9 Hektar große Parzelle wurde 1990 und 2013 mit Tempranillo auf Kalk- und Felsböden in 700 Metern Höhe unterhalb der Sierra Cantabria bepflanzt. Die unzerkleinerten Trauben wurden mit einheimischen Hefen vergoren, und der Wein reifte 12 Monate in 3.500-Liter-Eichenfässern. Für einen reinsortigen Tempranillo ist er überraschend blumig und duftend, tiefgründig und komplex, mit einer gedeckten Reife und einem moderaten Alkoholgehalt von 13,6 % bei einem pH-Wert von 3,38, was ihn frisch und ausgewogen macht. Am Gaumen präsentiert er sich sehr elegant und mittelkräftig mit reichhaltigen, feinkörnigen und kalkigen Tanninen. Er ist sehr seriös und harmonisch und dürfte sich in der Flasche gut entwickeln. Es wurden 8.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im November 2025." Luis Gutierrez für Robert Parker "The 2024 Paso Las Mañas also has the subtitle of the Paraje el Chorro in Samaniego, where the vines are located, a 3.9-hectare plot planted in 1990 and 2013 with Tempranillo on limestone and rocky soils at 700 meters above sea level below the Sierra Cantabria. The uncrushed grapes fermented with indigenous yeasts, and the wine matured in 3,500-liter oak foudres for 12 months. It's surprisingly floral and perfumed for a varietal Tempranillo, with depth and complexity, contained ripeness and a moderate 13.6% alcohol with a pH of 3.38 that makes it fresh and balanced. It has a very elegant, medium-bodied palate with abundant, fine-grained and chalky tannins. It's very serious and harmonious and should develop nicely in bottle. 8,000 bottles produced. It was bottled in November 2025." Zutaten Trauben, Antioxidationsmittel ( Schwefeldioxid ). Enthält Sulfite . Nährwertangaben 100 ml Energie kJ 350 kJ Energie kcal 84 kcal Fett 0 g davon: gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1.3 g davon: Zucker 1.3 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Nettofüllmenge 75 Zentiliter Alkoholgehalt 14 % vol. Andere obligatorische oder optionale Angaben auf dem Etikett Rotwein, gereift in Eichenfässern Anbaugebiet Rioja – Qualifizierte DO Verwendungshinweise Serviertemperatur 16-18 °C. Es wird empfohlen, das Gericht vorher einige Minuten atmen zu lassen. Aufbewahrungshinweise Von Umgebungen mit starken Gerüchen fernhalten, keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aussetzen und weder Wärmequellen noch direktem Licht aussetzen. Name des Betreibers Bodegas y Viñedos Artuke Adresse des Betreibers C/La Serna 24, 01307, Baños de Ebro, Álava