Bagatelle - L'oiseau Rôdeur - 2024

On adore cette quille de Marie et Thomas. Cet assemblage de trousseau, pinot noir, chardonnay et pinot gris a connu une macération de 7 jours puis un élevage de 12 mois en cuve. Le vin est porté par des jolies notes de fruits rouges acidulés et la bouche se révèle délicate avec ses légers tanins. Région : Jura Appellation : Vin de France Vigneron : Marie Menoux et Thomas Rougier Cépages : Trousseau (30%), Pinot noir (30%), Chardonnay (30%), Pinot gris (10%) Millésime : 2024 Taux d'alcool : 11 % Accord Son / Vin : Kozmic Blues / Janis Joplin