Vignoble Brisebarre – Hela Vouvray i en låda x 6

Philippe Brisebarre är tredje generationens vinmakare i byn Vouvray i Loiredalen och en av de producenter vi på Winetales återkommer till om och om igen. Hans viner smakar precis så som Vouvray ska smaka: levande, mineraliska och med den där fräscha syran som Chenin Blanc och kalkstensmarken levererar som ingen annan. I den här lådan har vi samlat fyra uttryck ur samma vingård och samma druva. Stilla och ekfatslagrad. Stilla och fruktigt frisk. Mousserande med årgångsdjup. Mousserande och festligt. Det är Vouvray från topp till tå och ett utmärkt sätt att förstå varför vi älskar Philippe Brisebarres viner så mycket. Lådan innehåller: 2 x Vignoble Brisebarre - Vouvray 2023. Druva: 100% Chenin Blanc Alkohol: 12,0% Färg: Ljust guldgul färg Doft: Frisk doft av citrus, gula äpplen, vita blommor och mineraler Smak: Snustorr med höga lovande syror, ren fruktig smak av citrus och gula äpplen och omogna gula päron och mineralitet. Lång eftersmak. Stor potential med lite tålamod. 2 x Vignoble Brisebarre - Vouvray Cuvée Amédée 2022 Druva: 100% Chenin Blanc Alkohol: 13,0% Färg: Ljus guldgul färg Doft: Frisk och fyllig doft av gula och gröna äpplen, honung, aprikos och mineraltitet. Smak: Medelfylligt, ren fruktig smak av gula och gröna äpplen, väl integrerad fatkaraktär med behaglig eftersmak. Serveras svalt 10°C. Kan drickas redan nu men kan lagras 30 - 50 år enligt vinmakaren Philippe. 1 x Vignobles Brisebarre - Vouvray Fines Bulles Brut Druva: 100% Chenin Blanc Alkohol: 12,5 % Färg: Intensiv gyllengul färg med fina och ihållande bubblor Doft: Frisk och fyllig doft av mogna gula och gröna äpplen med toner av brioche. Smak: Ungt, medelfylligt, ren fruktig smak av gula och gröna äpplen, väl integrerad fatkaraktär med en lång behaglig eftersmak. Serveras svalt 10°C. Kan drickas redan nu men kan lagras upp till 10 år enligt vinmakaren Philippe. 1 x Vignobles Brisebarre - Vouvray Fines Bulles Brut Millésime 2018 Druva: 100% Chenin Blanc Alkohol: 12,5 % Färg: Intensiv gyllengul färg med fina och ihållande bubblor Doft: Frisk och fyllig doft av mogna gula och gröna äpplen med toner av brioche. Smak: Ungt, medelfylligt, ren fruktig smak av gula och gröna äpplen, väl integrerad fatkaraktär med en lång behaglig eftersmak. Serveras svalt 10°C. Kan drickas redan nu men kan lagras upp till 10 år enligt vinmakaren Philippe.