Weber Brüder - Rosaar

Ein Rosé von der Saar - ein Rosaar :-) Er wird aus Spätburgundertrauben vinifiziert und trocken erweitert. Er erhält seine hellere Farbe mit einer etwas längeren Mazeration. Er glänzt durch ein filigranes Himbeeraroma mit feiner Erdbeer-Note. Die Weine werden mit natürlichen Hefen vergoren und es findet keine Entsäuerung statt. Rebsorte: 100% Spätburgunder Jahrgang: 2025 Analytisches Profil: Alkohol: 12,0 %vol. ; Restzucker: 13,0 g/l ; Säure: 5,2 g/l Trinktemperatur: 8°C - 10°C Qualität: Qualitätswein - trocken Geschmack: Ein Rosé im Provencestil: Die Waldfrüchte kann man nicht nur riechen, sie entfalten sich auch auf der Zunge, dazu kommen puristische aber ausgewogen mineralische Noten und Kräuteraromen. Gärung: Spontanvergärung Ausbau: Edelstahl Genuss: Sundowner und top Begleiter zu allen Sommergerichten! Allergene: enthält Sulfite