【新商品】素材の旨みを引き立てる「しょうが麹」 単品・6個セット

生姜を刻む手間いらず。それでいて、豊かな香りと旨み 1566年創業の老舗麹屋とともにつくった、MUROオリジナルの麹調味料。 発酵の力で、忙しい日のごはんも、ひとさじで味が整います。 生姜の代わりに使えば、刻む手間いらず。チューブ調味料の代わりに使えば、ご家族の健康を気遣うやさしい味付けに。 豊かな香りと深いうま味。 薬味としても、コク出しとしても、幅広い料理にお使いいただけます。 「毎日麹生活」で体と心を健やかに 料理の基本「さしすせそ」。 麹調味料に置き換えたり、積極的に摂ることで簡単に美味しく、健康的な食生活を目指せます。 麹調味料は食材の旨味がアップするだけでなく、塩や醤油を使うより塩分も控えることができます。 毎日少しずつ。麹をいつもの食卓に取り入れませんか？ 気軽に作れるレシピもございます 忙しい日でも簡単に美味しいご飯を作りたい。毎日の調理を仕込みからメインの味付けまでサポートしてくれる万能調味料です。 「今日の献立は何にしよう？」 「あと一品作りたいな」 そんなお悩みを解決してくれるレシピページをご用意しております。 >> 米麹&甘酒で作る簡単レシピ はこちら 「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュースしました。 MURO神楽坂が麹専門店として1000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様の協力でオリジナルの麹調味料が生まれました。 麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても美味しくお料理が仕上がります。 ご家庭の調味料も減っていきます。 簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽にとれておなかのげんきにもつながる麹調味料。毎日の食卓に是非取り入れてみてください。 【作り手】群馬県高崎市の糀屋藤平 創業450年（永禄9年）の、群馬県高崎市にある『糀屋藤平』。1566年、室町時代から続く老舗の糀屋さんです。現当主は22代目。 生糀（きこうじ）にこだわりを持ち、機械を使うと糀が潰れて粘りが出てしまうため全て手作業で糀を作り続けています。この昔ながらの手法を守り、風土にあったお味噌や甘酒を作られています。 お客様との繋がりを大切に、美味しく、安全な商品を召し上がっていただくために、職人さんたちがこだわりを持って製造に携わっています。 スタッフおすすめのポイント しょうがチューブはなるべく使いたくないけれど、すりおろすのも面倒・・・。そう感じるシーンも多いのではないでしょうか。 そんな時に大活躍してくれるので、一度使うと手放せません。 商品について 内容量 150g 原材料 塩麹（国内製造）、生姜 栄養成分表示 100g当たり エネルギー：97kcal たんぱく質：1.8g 脂質：0,3g 炭水化物：21.8g 食塩相当量：8.2g 本製品に含まれる アレルゲン なし 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 日の当たらない涼しい場所に保管してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。 製造元について 製造元 群馬県高崎市 MUROオリジナル 蔵 味噌蔵