Strawberry Saint-Honoré Cake I 草莓聖多諾黑泡芙蛋糕

整件甜點以酥脆法式千層酥皮為底部，在中心和邊緣放置大小相同的草莓泡芙，再利用擠花袋將草莓馬斯卡彭芝士忌廉在泡芙之間擠花和裝飾，整件粉紅色造型甜點兼具了顏值和味道，是我們首次推出充滿幸福感和令少女心爆發的甜點啊。 夾層中輕盈的草莓馬斯卡彭芝士忌廉和草莓卡士達醬口感軟滑、入口即化，兩者在口中相互交融時酸甜分明、甜而不膩。每顆帶蓬鬆口感的草莓泡芙，均包覆上特別熬煮的透明脆糖或白糖霜，微甜的脆糖口感往往令人欲罷不能。 香脆的草莓泡芙中注入滿滿的草莓卡士達醬，一口咬下時，濃郁滿滿的草莓香味在口中擴散，配上草莓馬斯卡彭芝士忌廉和法式千層酥皮，一次體會多層次的口感，讓人沉醉其中。