Tenuta delle Tere Nere "Feudo di Mezzo"

VARIETAL: Nerello Mascalese REGIÓN: Sicilia PAÍS: Italia AÑO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Tenuta delle Terre Nere es el fruto de más de cuarenta años de pasión y profesión en el mundo de los grandes vinos. El cuidado minucioso de los viñedos permite expresar la pureza del microcosmos del Etna, altamente refinado y multifacético, siempre en equilibrio biológico. ELABORACIÓN Fermentación tradicional CRIANZA: 14 meses de crianza en barricas (20% madera nueva) y toneles de roble francés. NOTAS DE CATA: COLOR: Rubí intenso AROMA: Elegante, complejo, con notas de pequeños frutos rojos y cerezas. BOCA:Armonioso, con buena acidez y persistencia de sabor, taninos suaves y sedosos. MARIDAJE SUGERIDO: Aves, carnes, estofados, ragú, lasaña. DATOS SOBRESALIENTES: Viñas con una media de edad de 40 a 80 años, plantadas en el lado norte del Etna a 600m snm en suelo volcánico poco profundo, con predominio de cenizas y poca presencia de grava fina. COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: 0