Совіньйони з різних куточків світу

Сорт, який люблять за аромат бузини, лайму та навіть маракуї, а ще за його шалену свіжість і характер. На цій дегустації спробуємо зрозуміти, чому Sauvignon Blanc у різних країнах смакує зовсім по-різному: від стриманої мінеральності Європи до вибухового аромату Нового світу. Поговоримо про те, як клімат, ґрунти, висота виноградників і навіть близькість океану змінюють один і той самий сорт до невпізнаваності. Чому десь Sauvignon пахне кропивою та смородиновим листом, а десь — грейпфрутом, димом і кременем. Спробуєш навіть ігристий Sauvignon Blanc