IT’S ALL COOL IN THE POOL

Dissetante, rinfrescante e rigenerante. Una session IPA da bere a bordo piscina, quando il caldo opprime e la sete è tanta. ALLA VISTA: di colore giallo paglierino e decisamente velata, è sormontata da una corona di schiuma candida di discreta finezza e persistenza. AL NASO: il primo impatto olfattivo è di arancia vaniglia, nella componente più morbida, e di kumquat in quella più assertiva. Dopo qualche secondo si fa largo una vena tropicale colorata di passion fruit e guava per poi passare a fragranze resinose di timo selvatico e olio essenziale di salvia. AL PALATO: In bocca avvolge la lingua con una carbonazione vivace che snellisce la componente dolce caratterizzata da ricordi di pesca bianca, guava e passion fruit. Si percepisce una nota sapida: un utile pendant a un corpo per nulla esile e che evita l’insorgenza di durezze nella componente amara finale in cui ritroviamo i sentori agrumati del mandarino cinese e dell’arancia navel.